Mặt tối của cà phê chồn
Loại cà phê lấy từ phân chồn, được bán với giá tới hơn 1.000 USD mỗi kg, gây tranh cãi về đạo đức suốt nhiều năm. Kopi Luwak, một trong…
9 món ‘cơm nhà’ kiểu Thái khách du lịch ít biết
Bên cạnh Tom Yum, Pad Thai, Somtam nổi tiếng thế giới, ẩm thực Thái Lan còn nhiều món ăn gia đình truyền thống được người dân gợi ý. Những món…
Miến lươn Hà Nội dưới góc nhìn của đầu bếp Michelin
Bát miến với hương vị đậm đà từ thịt lươn và nước dùng trong là lựa chọn thích hợp cho bữa sáng hoặc trưa nhẹ nhàng, ngày càng được yêu…
Trà sữa Thái – món bình dân gây ‘bùng nổ’
Trà sữa kiểu Thái là đồ uống phổ biến ở nhiều nước châu Á, được các chuyên gia pha chế đánh giá “mang lại nguồn năng lượng bùng nổ”. Tại…
Mực một nắng Việt vào top 10 món mực ngon thế giới
Đặc sản của Phan Thiết là món Việt duy nhất trong danh sách những món ăn được chế biến từ mực ngon nhất thế giới, do Taste Atlas bình chọn.…
Nhà hàng phục vụ bữa ăn giúp khách thành công trong sự nghiệp
Nguyên liệu trong nhà hàng Shinon ở Osaka trước khi chế biến đều được “ban phước lành, thanh tẩy ô uế” với hy vọng mang tới may mắn cho thực…
Trải nghiệm ẩm thực Kaiseki tại nhà hàng Hatoyama
Menu Kaiseki tại nhà hàng Hatoyama được lấy nguyên liệu từ các vùng đất Nhật Bản theo từng mùa nhằm mang đến hương vị nguyên bản. Kaiseki – bữa ăn…
48 giờ ăn ‘như người địa phương’ ở Tuy Hòa
Với khoảng 200.000 đồng, du khách có thể thưởng thức loạt món ngon Tuy Hòa nếu có hai ngày ghé thăm, từ bánh xèo mực, xỏ lòi tới bánh canh…
Thực đơn ba món hút khách đến Tây Ban Nha
Thực đơn gồm khai vị, món chính và tráng miệng được người Tây Ban Nha ưa chuộng do đủ dinh dưỡng và giá hợp lý, từng giúp đất nước đón…
Đồ uống giải nhiệt hơn 1.000 năm ở Thổ Nhĩ Kỳ
Hỗn hợp ayran gồm sữa chua, nước và muối là thức uống giải nhiệt mùa hè nổi tiếng của Thổ Nhĩ Kỳ, có lịch sử hơn 1.000 năm nhưng ít…