Lý do ẩm thực Anh bị chê nhạt nhẽo
Các món ăn nổi tiếng của Anh như rau củ xào khoai nghiền, pudding hấp nho khô thường bị nhận xét nhạt nhẽo, thiếu điểm nhấn. Nước Anh nổi tiếng…
Kewpie Mayonnaise ghi dấu 100 năm tạo hương vị khác biệt
Xốt Kewpie Mayonnaise ra đời năm 1925, tạo khác biệt với vị đậm đà từ nhiều lòng đỏ trứng gà, không chất tạo màu, vị ngọt tự nhiên. Vào đầu…
Vì sao quán mì ramen xếp chỗ ngồi quay mặt vào tường?
Thiết kế đặc biệt của chuỗi quán mì ramen nổi tiếng Ichiran nhằm tôn trọng sự riêng tư, tận dụng không gian và giúp thực khách tập trung vào món…
‘Bánh canh cổng chào’ Bà Rịa hút khách với đặc sản xương que nạc
Nằm ngay cổng chào Bà Rịa, hàng bánh canh Long Hương thường xuyên đông khách, đặc biệt dịp cuối tuần, với đặc sản là bánh canh xương que nạc. Nằm…
Món ăn được ví như phở Việt ở Malaysia
Laksa được coi là món “quốc hồn quốc túy” của Malaysia bởi phổ biến ở mọi vùng miền và có thể ăn vào bất kỳ bữa nào trong ngày như…
Quy tắc ngồi ăn cùng của người Trung Quốc
Nhường món ngon cho người khác, không tranh gắp đồ ăn là một số nguyên tắc cơ bản trên mâm cơm của người Trung Quốc. Trong Nho giáo, “lễ” là…
Sấy măng rừng trên lò đất đỏ
Người dân xã Rờ Kơi dùng đất đỏ, cát và rơm đắp lò đất, để măng rừng ngọt và thơm sau khi sấy, bán 180.000 đồng một kg. Nghề làm…
Ai đứng sau loại gạo đắt nhất thế giới?
Năm 2016, Kỷ lục Guinness Thế giới công nhận Kinmemai Premium là loại gạo đắt nhất hành tinh, với giá khi đó là 107 USD mỗi kg. Cầm trên tay…
Khác biệt phở Bắc – Nam trong mắt chuyên gia Michelin
Vào quán phở ở Hà Nội gọi thêm đĩa rau thơm, khách sẽ nhận cái lắc đầu, còn yêu cầu tương đen và giá đỗ lại phổ biến khi ăn…
Nhà hàng với ‘mâm cơm mẹ nấu’ hút khách ở Đức
Mâm cơm Việt với thịt rang cháy cạnh, cà pháo, canh cua nấu tại nhà hàng Nampan ở thủ đô nước Đức thu hút nhiều thực khách bản địa đến…