Đặc sản cá cơm bằng ngón út trên sông Sê San
Loài cá cơm chỉ bằng ngón tay út trên dòng Sê San – phụ lưu sông Mekong, trở thành đặc sản trứ danh, được nhiều thực khách ưa chuộng. Ở…
Đầu bếp Pháp hướng dẫn khách chọn món ngon Đà Nẵng
Bếp trưởng Olivier Corti đánh giá món ăn tiêu biểu nhất Đà Nẵng là mì Quảng, ngoài ra không thể bỏ qua hải sản, bánh xèo, nem lụi và nhiều…
Hướng dẫn cách ăn dimsum đúng cách
Dimsum phải dùng với cả thìa và đũa, chấm một lượng vừa phải vào nước tương và ăn khi còn nóng. Dimsum xuất phát từ các quán trà nửa cuối…
Đầu bếp Singapore sáng tạo phở Việt đặt trong củ hành rỗng
Được phục vụ trong một củ hành rỗng, phở satay của đầu bếp Singapore Chris Fong là “sự kết hợp táo bạo”, kể câu chuyện giao thoa giữa ẩm thực…
Mẹo thưởng thức ẩm thực đường phố ở Bangkok
Thực khách nên đến các khu chợ, quầy hàng bên ngoài trường đại học, chọn đồ ăn ở các cửa hàng đông người địa phương và nên tránh ngày thứ…
Bát súp hơn 400 nghìn đồng có 5 loại rắn ở Hong Kong
Món súp của nhà hàng Ser Wong Fun có tuổi đời 130 năm ở Hong Kong, nấu từ 5 loại rắn với công thức truyền thống, giá hơn 400 nghìn…
Quán phở Việt được ví như ‘viên ngọc ẩm thực’ ở Paris
Quán phở ở Paris nhiều năm được Michelin vinh danh, nổi tiếng với phở bò satay, bún bò Huế và sữa gạo nếp lá dứa. Jason Chau, cây viết của…
Ẩm thực Việt là ‘ngôi sao’ mới nổi trên thế giới
Ẩm thực Việt Nam dần định hình phong cách riêng trong khu vực và thế giới, nhờ sự đa dạng, làn sóng nhà hàng sáng tạo và sự ưu ái…
Thưởng thức cua lông Thượng Hải theo cách quý tộc
Đối với các tín đồ ẩm thực, mùa cua lông ở Thượng Hải được coi là thời điểm thú vị nhất trong năm để trải nghiệm món đặc sản theo…
Ba ‘mỹ vị nhân gian’ nhất định phải thử ở Hong Kong
Du khách dễ bị thu hút bởi mùi vịt quay khi dạo bước trên những con phố ở Hong Kong vào chiều tối mùa thu, khi tiết trời mát mẻ.…