Ba món ăn vặt đặc trưng mùa đông xứ Lạng
Coóng phù, phoóng dăm hay áp chao là những món ăn vặt quen thuộc của người dân xứ Lạng vào mùa đông. Coóng phù Loại bánh này có nguồn gốc…
Kẹo Giáng sinh và những câu chuyện ít người biết
Những chiếc kẹo gậy thường được uốn bằng tay khi ra khỏi dây chuyền để tạo hình dạng cong và tỷ lệ gãy thường khoảng 20%. Kẹo Giáng sinh (kẹo…
Câu chuyện cha truyền con nối tại quán phở trung tâm Hà Nội
Anh Bùi Chí Thành, thế hệ thứ ba của quán Phở Thìn Bờ Hồ, vừa giữ gìn hương vị phở truyền thống vừa áp dụng cách quảng bá hiện đại,…
Lechona – món ăn ngon nhất thế giới năm 2025
Lechona, đặc sản lợn nướng nguyên con của Colombia, được bình chọn là món ngon nhất thế giới năm 2025, theo Taste Atlas. Trong danh sách 100 món ăn ngon…
Cold cuts – bản hòa tấu ẩm thực kiểu Âu
Cold cuts được phục vụ trong những bữa tiệc rượu vang hoặc các loại đồ uống có cồn khác, được ví như “bản hòa ca” đủ hương vị của ẩm…
Tiết canh vào danh sách 100 món tệ nhất thế giới 2025
Tiết canh của Việt Nam xếp thứ 52 trong top 100 món ăn tệ nhất và bị đánh giá 2,7 sao, bánh bao blodpalt chế biến từ máu tuần lộc…
Pizza dứa – món ăn khiến thế giới chia làm hai phe
Pizza được yêu thích trên toàn cầu, nhưng pizza có topping dứa lại là trường hợp ngoại lệ, khiến những người yêu thích món ăn chia thành hai phe. Đầu…
Bí quyết của hàng phở Michelin đông khách ở Hà Nội
Phở bò Ấu Triệu nổi tiếng và luôn đông khách ở Hà Nội, có bí quyết riêng với nước dùng nhiều mỡ, đục và đậm đà. Thưởng thức một bát…
Bí quyết phết bia lên nem của nhà hàng Michelin Hà Nội
Phết bia lên lớp vỏ để nem ẩm, dễ cuốn và thơm hơn khi rán là bí quyết của nhà hàng bún chả nem nhận danh hiệu Michelin ở Hà…
5 cửa hàng giò chả, ô mai đông khách ở Hà Nội dịp Tết
Các cửa hàng giò chả, ô mai như Quốc Hương hay Vạn Lợi ở phố cổ là những địa chỉ có tiếng lâu năm, luôn đắt hàng dịp Tết. Các…