Chuyên gia Michelin gợi ý kết hợp món Việt với đồ uống Tây
Gỏi cuốn với champagne, phở với vang đỏ là các cách kết hợp giúp món ăn được bổ sung hoàn hảo, chuyên gia Michelin gợi ý. Yu Yamamoto, chuyên gia…
Khách Tây bị ‘hạ gục’ bởi độ mạnh của cà phê Việt
Uống “đen đá” trong chuyến du lịch TP HCM, khách Anh Ben Maguire nói đây là lần đầu thử loại cà phê có thể “đánh thức cả quá khứ, hiện…
5 món xôi ‘ngon nhất Việt Nam’
Xôi gà, gấc, dừa, ngũ sắc và xôi vò được bình chọn ngon nhất Việt Nam 2025 nhờ yếu tố địa phương và hương vị chinh phục nhiều thực khách.…
Khách Hàn so sánh món Việt ở Seoul với bản ‘gốc’
Ghé vài nhà hàng chuyên phục vụ món Việt ở Seoul, Jongrak nhận xét một số món ăn có hình thức giống bản gốc nhưng nguyên liệu, hương vị có…
6 món cà ri của ba miền Thái Lan
Các loại cà ri xanh, vàng, đỏ khác nhau về hương vị, cách chế biến, là đặc trưng văn hóa ẩm thực của mỗi vùng ở Thái Lan. Cà ri…
Ấm pha cà phê huyền thoại của người Italy
Trong nhiều thập kỷ, ấm Moka từng thống trị gian bếp trên nhiều quốc gia nhưng hiện bị lu mờ do sự tiến bộ của công nghệ. Ấm Moka gắn…
Món kem của người Sài Gòn thập niên 50 ‘chinh phục’ gen Z
Nhiều khách gen Z tìm đến tiệm kem Vi Bổn gần 70 năm ở quận 1 để thưởng thức hương vị kem một thời của người Sài Gòn, dù tạo…
7 món truyền thống Nhật Bản từ cá ngừ
Bên cạnh sushi, các món từ cá ngừ được chế biến áp chảo, lẩu, nướng cũng là món truyền thống của Nhật Bản, mang hương vị địa phương và chinh…
6 biến thể thịt nướng nổi tiếng thế giới
Thịt nướng hiện diện ở nhiều quốc gia với cách thưởng thức khác nhau, phản ánh văn hóa, truyền thống ẩm thực và tinh thần gắn kết cộng đồng. Barbecue…
Trà đạo – đạo làm người qua lối uống trà của người Nhật
Trà đạo không chỉ là nghệ thuật thưởng trà, mà còn thể hiện triết lý sống, sự tinh tế và lòng hiếu khách qua 4 nguyên tắc cơ bản hòa…